皆さんいかがお過ごしでしょうか。
今年もコロナの影響で祭りが自粛ムードですね。
僕の地元の祭りも中止になりました。
コロナワクチン接種が始まり今年中には
皆さん接種できる見込みのようです。
一刻も早くコロナの収束を願うばかりです。
さて今回もやってまいりました(^-^)
今回のテーマはカレーです♪
カレーライスは、ガキの頃から好きです。
ガキの頃から多分バーモントカレーの固形ルゥを使っています。
家のカレーは甘口を使っていますが、なぜかそんなに甘くない。
中辛くらいあると思います。たまたま来てた友人も食べていますが
甘くはないとのことで不思議がっていました。
その秘密が最近になってわかったのですが、
そこは秘密としておきます(*'ω'*)
さて本題に行きます！
僕が行く好きなカレー屋
サントシ
富山駅前付近にあるインドカレー屋です。
オススメは、豆のカレーかチキンのカレー
＋ガーリックナン＋ラッシーかマンゴーラッシー
基本的に平日ランチの時間が、お得に食べれますが、
最近では中々そうもいきませんが仕方ないですね。
辛さの加減調整できます。甘口からインド辛まで。
その日の体調も考慮しますが、大体インド辛か
その一つ手前の辛さで注文します。
基本はオーソドックスなプレーンのナンですが、
ガーリックナンに変更することをオススメします。
本場のインド人が作っています。カレーには、お米だろ
と言う固定概念を捨ててナンで食べれば尚うまし！
他のインドカレー屋を何件か食べ歩きましたが、
サントシが一番、エネルギーもらえます。
食べて元気になると言うことがなんとなくわかるはずです。
あと、基本的には家で食べるようなカレー屋には行きません。
なぜなら家のカレーが好きだからです。
インドカレーは例外でしょって言う感覚です。w
それではこの辺で
また会いましょう(^^)/
